V 회차 줄거리 구매
4회
2020.02.18 (화)
그 장대한 프로젝트의 마침표를 찍으러 찾아간 곳은, 완도 고금도!

고금도에서 찾은 바다의 맛은~ 겨울에만 진정한 맛을 느낄 수 있다는 매생이!



바닷물이 차가운 겨울, 그리고 청정지역에서만 자란다는 깨끗한 겨울 바다의 맛 매생이~

천하장사 강호동, 날로 먹을 순 없다! 매생이 작업에 도전해 보는데...!!

어민들에게 매생이를 판 돈은 가슴 아픈 돈이다!?

그리고... 호동이도... 가슴이... 아프다...

강호동을 가슴 아프게 한 매생이 작업 현장 모습은!?



겨울 청정 바다가 인간에게 선물한 맛, 부드럽고 향기로운 매생이 한상~

토종닭을 두 시간 넘게 끓였당께~ 매생이수제비를 떼어 넣은 매생이 닭곰탕에

미운 사위? 아니! 미운 호동이 매생이 준다?? 외유내강의 매생이 돼지고기 덖음!

매생이와 찰떡궁합은 완도 굴이지~ 굴을 듬뿍 올린 매생이전과

뜸 들이는 밥 위에서 살짝 쪄내 구수한 맛 일품인 매생이찜까지!!

이런 훌륭한 맛.. 정말 미운 사위 주는 거 맞나요?

호동이도 넋 놓고 폭풍먹방을 펼친 매생이 한상 대 공개~!



죽어도 쏨뱅이를 아시나요!? 쏨뱅이 사전에 양식이란 없다! 100% 자연산 생선!

찬바람 부는 겨울에는 더욱 맛이 좋아진다는 남도 대표 생선 쏨뱅이를 찾은 호동~!

갓 잡은 쏨뱅이를 넣고 끓여 진~한 맛이 일품인 쏨뱅이 매운탕에

쏨뱅이를 해풍에 쫀득하게 말려 구수하게 끓여낸 쏨뱅이 젓국!

이게 전부면 섭하지~ 말린 쏨뱅이 찜에 쏨뱅이 구이까지!?

호동이가 죽어도 다시 찾을 맛, 완도 쏨뱅이 한상!



겨울의 바다는 더 뜨겁다

입에서 입으로 전해지는 바다마을 음식 이야기
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3회
2020.02.11 (화)
한반도 최남단 전라남도 완도!

완도에서도 뱃길로 한 시간! 바다의 맛을 찾아 소안도로 떠난 호동이~

섬 마을 사람들에게는 겨울 밥상에 빠지지 않는 바다 음식이 있다는데?

소안도에서 요리도 일등! 흥도 일등! 해녀 3인방을 찾아간 호동!

온 동네 울려 퍼지는 노랫소리에 소안도가 들썩~ 들썩~

해녀 3인방의 흥에 도무지 정신을 차리지 못하는데~ 과연 소안도에선 무슨 일이?!



겨울 밥상 필수품! 해녀어머니들의 손맛 가득~ 담긴 해조 밥상 大공개!

이런 고급 김치는 처음이지!? 오도독한 전복이 가득가득! 전복김치!

한국인 대표 입맛, 최불암도 맥을 못 추렸다는 해조된장국부터~

설탕도 필요 없다! 꼬들꼬들 톳에 고구마로 단맛을 더한 톳고구마무침

김으로 전을!? 바다내음 그대~로 간직한 물김전

해조 종류가 이렇게 많았나!? 색감도, 식감도, 맛도 다~ 잡은 해조비빔밥까지!

해조의 변신은 무죄! 호동이가 착~ 감겨버린 바다의 맛, 해조 밥상은 과연!?



해녀가 끌어올린 바다의 맛을 찾으러 다시 강원도 양양을 찾은 호동!

네가 알던 홍합이 아냐!! 전복보다 귀하다는 자연산 토종 홍합 ‘섭’

두툼~하고 쫄~깃한 섭과 입 안 가~득 진한 국물 맛이 일품인 통섭 전골에

산해진미 출두요! 이한치한, 살얼음 동동~ 새콤달콤한 물회까지!

한번 빠지면 빠져나올 수 없는 섭의 매력으로 gogo~



높은 산만큼 깊은 바다를 품고 있는 곳, 강원도 삼척 갈남마을에서 찾은 바다의 맛!

바다마을에서는 삼겹살보다 문어가 더 쌌다?!

매콤한 양념장과 함께 볶아낸 문어 두루치기와 탱글탱글한 식감이 일품인 문어숙회까지~

못생겼다 놀리지 말아요~ 곰치의 등장에 깜짝 놀란 호동이!

파송송~ 묵은지 턱!! 곰치 넣고 푸욱 끓인, 바다사람들의 1등 해장국! 곰치김치탕의 맛은!?



겨울의 바다는 더 뜨겁다

입에서 입으로 전해지는 바다마을 음식 이야기
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2회
2020.02.04 (화)
강원도 가수기! 밀 때마다 1인분 추가? 100살 밀대의 마법!
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1회
2020.01.28 (화)
감격의 호동! 새벽 어업, ′직접′ 낚아올린 겨울 ′방어′의 그 맛?!
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